LIBRS.NET
Книжный интернет магазин. Дешевые цены, быстрая доставка, огромный выбор книг.

Записки мясника. Избранные рецепты. Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины-Конюхов Григорий

Записки мясника. Избранные рецепты. Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины-Конюхов Григорий. Купить дешево книгу и оформить доставку на дом. Книжный интернет магазин. На сайте можно преобрести любую книгу с доставкой на дом.

Записки мясника. Избранные рецепты. Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины

Автор: Конюхов Григорий,

Жанр произведения: Блюда из мяса,

Литературная серия: Выбор кулинарной редакции,

Издательство: Эксмо,


Аннотация

Второе, сокращенное издание книги популярного кулинарного блогера Григория Конюхова предназначено исключительно для практических целей: в книгу вошли иллюстрированные уроки разделки говядины, свинины и баранины, лучшие рецепты и советы от профессионального мясника. На страницах книги вы найдете подробную информацию об анатомии туши, формирующих отруб тканях и о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался. О том, что происходит с мясом под воздействием определенной температуры, какие инструменты и посуду лучше использовать. А также множество авторских рецептов и полезных советов. Издание станет настольной книгой для всех, кто считает умение выбрать и хорошо приготовить мясо настоящим искусством и хочет постичь все премудрости одной из самых сложных областей кулинарии

О покупке:

Даный сайт является партнером интернет магазина Labirint.ru (Лабиринт.ру). Нажимая кнопку Купить книгу вы будете направлены на сайт labirint.ru для покупки и оформления доставки книги.