Sehr gut mediterran kochen. Dorothee Soehlke-Lennert
Sehr gut mediterran kochen
Год выпуска: 0
Автор произведения: Dorothee Soehlke-Lennert
Жанр: Сделай Сам
Издательство: Bookwire
isbn: 9783868516999
Краткое описание:
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.