Питание кормящей мамы. Илья Мельников
чные железы или не знают, как это делать. Необходимо закалять чувствительную кожу соска, иначе от кормления на нем легко образуются трещины. Они причиняют сильную боль и могут привести к воспалению молочных желез. Чтобы возбудить секрецию молока, рекомендуется ежедневно обмывать грудь и делать поглаживающий массаж по ходу часовой стрелки. Частые обмывания полезны и тем, что помогают удалять жидкость, появляющуюся в молочных железах во время беременности. Она засыхает в морщинках и складках соска, образуя с трудом снимаемые корочки.
В конце беременности время от времени на сосках могут появляться капельки молозива. Молочная железа готовится к кормлению будущего ребенка. Поэтому будущей маме полезно часто обмывать соски прохладной водой и обтирать жестким полотенцем. Если соски плоские, начинайте их понемногу оттягивать. Но делать все это надо осторожно, ведь во всем главное – чувство меры.
Только выполняя все необходимые рекомендации, беременная женщина становится счастливой кормящей мамой.
Женское молоко имеет уникальный состав. Его даже нельзя сравнить с любым другим молоком, коровьим или козьим. Так, в женском молоке много альбуминов и глобулинов, мало казеина, а в коровьем, наоборот, казеина больше. Этот белок хуже усваивается и труднее переваривается в желудочно-кишечном тракте ребенка, менее богат ценнейшими аминокислотами. Белки женского молока близки к белкам крови и тканей ребенка, поэтому они легче усваиваются и являются более полезными.
Состав женского грудного молока не постоянен, а изменяется во время кормлений, в зависимости от времени суток, а также в процессе лактации. Общий объем выработки материнского молока и потребления его ребенком чрезвычайно изменчив, и хотя, говоря о среднем потреблении молока грудными детьми, часто называют цифры 650–850 мл в день, величины могут колебаться от очень малых количеств до более одного литра в день, что почти целиком зависит от частоты и эффективности сосания. Потребление грудного молока ребенком в период исключительно грудного вскармливания увеличивается, достигая постоянного уровня 700–800 мл в день примерно через 1–2 месяца, а после этого возрастает лишь незначительно.
Материнская грудь выделяет ежедневно 800—1000 г молока. Благодаря выделению молока повышается потребность матери в белках. Повышается и потребность в витаминах и минеральных веществах. Кормящей матери необходимо получать 1,5 г белка вместо нормы 1 г на 1 кг веса тела. Количество витаминов (А, В, С, В, Е) в рационе кормящей матери должно примерно на 50 % превышать их количество в рационе некормящей женщины. Кормящей матери рекомендуется потреблять вдвое больше кальция, чем обычно, а именно около 2 г вместо 1 г в сутки.
Как пополнить запас кальция в организме кормящей матери? Для этого надо выполнять несколько условий:
1) выпивать в день 1 л молока или употреблять его с кашей, с какао, в виде простокваши, йогурта или кефира;
2) побольше пить фруктовых соков.
3) употреблять в пищу продукты из овса, в частности овсяную кашу, овсяный кисель, овсяное печенье, оладьи из овсяной муки и др.
В период кормления грудью женщина нуждается в количественной добавке к рациону. Однако эту добавку следует отменять после отлучения ребенка от груди. Перед кормлением желательно выпить какой – либо сок или чай. Пища должна быть разнообразной, содержать в рационе молочные, мясные и рыбные продукты, хлеб, каши, фрукты и овощи.
Рацион кормящей мамы должен быть всего на 500 калорий больше, чем рацион обычной женщины. Это совсем немного еды – например, такое количество калорий содержится в стакане молока, упаковке йогурта и горсти риса.
В течение первых двух недель после родов некоторые женщины не могут есть много. В этом случае не нужно себя заставлять. Нужно съедать сколько хочется. Приблизительно к 15 дню у кормящей женщины повышается аппетит. Иногда ей даже бывает трудно дождаться окончания кормления ребенка, чтобы поесть самой. Ешьте и пейте столько, сколько хотите. Пища должна быть разнообразной. Желательно есть много овощей и салатов. В любое время года существует богатый выбор свежего «зеленого корма». Желательно отказаться от консервированных овощей.
Следует соблюдать простые правила здорового питания: есть тогда, когда хочется, стараться, чтобы перерывы между едой не были больше трех часов, отдавать предпочтение натуральным продуктам – овощам, фруктам, мясу, рыбе, молочным продуктам, кашам и хлебу с цельными зернами. Чем разнообразнее питание мамы, тем больше вкусов в молоке, с которыми знакомится малыш.
Вот чего стоит избегать, так это батонов, булочек и кондитерских изделий, которые только добавят лишних килограммов. Но не стоит бросаться в другую крайность и садиться на диету: если мама длительно голодает и лишает себя каких-либо продуктов, страдает качество молока. Поэтому до тех пор, пока малышу не исполнится 9 месяцев, специальных диет для похудения кормящей маме использовать нет необходимости.
Кормящей маме следует ежедневно съедать 50—100 г творога, 200 г мяса пли рыбы, 1 яйцо; свежие овощи, фрукты. Мать может употреблять квашенную капусту, соленые огурцы и в небольшом количестве редис и другие свежие овощи.
Сырые