Turismo de interior en España. AAVV

      Colección: Desarrollo Territorial, 19

      Director de la colección: Joan Romero

      Cátedra de Geografía Humana. Universitat de València

      Consejo editorial:

      La presente publicación forma parte del Proyecto: «Reconversión, Revalorización y Rein-vención de espacios turísticos Interiores de España. Un análisis de casos y formulación de estrategias ante la crisis», del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Plan Nacional de I+D+i, 2013-2016 (CSO2013-4137-R).

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      © Del texto: los autores, 2017

      Publicacions de la Universitat de València

      puv.uv.es

      [email protected]

      Maquetación: Arantxa Pérez

      Diseño de la cubierta: Celso Hernández de la Figuera

      ISBN: 978-84-9134-385-1

       Contenidos

       RELACIÓN DE AUTORES

       LISTA DE CUADROS

       LISTA DE FIGURAS

       AGRADECIMIENTOS

       PRESENTACIÓN

       1 INTRODUCCIÓN: ESTABLECIENDO CONEXIONES ENTRE CULTURA Y TURISMO

       Gemma Cànoves

       2 MARCO CONCEPTUAL

       Gemma Cànoves Elena De Uña Montserrat Villarino

       2.1. Conceptos, nexos y conexiones: territorio y destino turístico; innovación y competitividad; sostenibilidad y desarrollo sostenible del turismo; clúster turístico

       2.1.1. Territorio y destino turístico

       2.1.2. Innovación y Competitividad

       2.1.3. Sostenibilidad y desarrollo sostenible

       2.1.4. Clúster turístico

       2.2. Resiliencia territorial. Conceptos y características

       3 METODOLOGÍA Y JUSTIFICACIÓN DE LOS CASOS DE ESTUDIO

       Asunción Blanco-Romero Magda Cayón José M^a Prat

       3.1. Consideraciones previas

       3.2. Sistemas de indicadores seleccionados

       3.2.1. Indicadores de resiliencia del clúster formado alrededor de un determinado producto turístico

       3.2.2. Indicadores de resiliencia de la comarca como destino turístico

       3.2.3. Indicadores de resiliencia territorial de la comarca

       3.3. Justificación de los casos de estudio

       4 CARACTERÍSTICAS DE LOS TERRITORIOS OBJETO DE ESTUDIO

       Asunción Blanco-Romero – Gemma Cànoves José Antonio Corral – Luis A. Hortelano Antonio Martínez Puche – Carmen Mínguez Mónica Molina – José M^a Prat Montserrat Villarino – Elena de Uña

       4.1. El caso del Alt Penedès

       Mónica Molina

       4.1.1. El territorio

       4.1.2. El enoturismo en la comarca

       4.2. El caso del Alto Vinalopó

       Antonio Martínez Puche

       4.2.1. El territorio