Tark tee terviseni. Hiina toitumisteraapia tervise. Rene Bürkland
qi seiskumise. Külma saab jagada väliseks ja sisemiseks.
Väline külm: välise külmaga kokkupuutumine (talv, konditsioneer) põhjustab qi ja vere seiskumise, mille väljenduseks on fikseerunud ja tugev valu, mis leevendub soojaga.
Sisemine külm: lokaliseerub keha sisemuses, kuid saab alguse väljast. Põhjuseks võib olla liigne temperatuurilt või olemuselt külma toidu söömine. See tekitab ka qi ja vere seiskumise ning nõrgestab siseorganeid, eriti põrna ja neerusid.
Sümptomid
Külmad ja kanged sõrmed-varbad, liigesvalu, artriit, kõhulahtisus, oksendamine, kõhuvalu, mis väheneb soojaga.
Toitumisteraapia
Külma hajutamine ja qi ning vere liikumise taastamine.
Teravad vürtsid, ingver, roheline sibul, küüslauk, koriander, tšilli, must pipar, kaneel, apteegitill, kanaliha, lambaliha, kange alkohol.
Niiskus on yin-faktor, milleks võib väliselt olla niiske kliima, niisked elamistingimused või märjad riided. Sisemiselt tekib liigne niiskus põrna nõrkuse korral ja niiskust tekitavate toiduainete tarbimisel (piimatooted, suhkur, nisujahu, toortoit).
Niiskus muudab qi liikumise aeglaseks ja see loob eeldused aeglasemaks tervenemiseks.
Sümptomid
Krooniline väsimus, raskustunne peas ja jäsemetes, pearinglus, tursed, hingeldus ja hingamisraskus, iiveldus, isutus, kõhulahtisus, kroonilised limased eritised (nohu, röga, valgevoolus), kaalutõus, immuunsuse langus. Niiske ilmaga sümptomid süvenevad ja tekitavad rohkem probleeme.
Toitumisteraapia
Niiskuse kuivatamine.
Niiskus: rukis, pisarhein, hirss, ingver, karpkala.
Niiskus-kuumus: munguba, võilill, vetikas, maisisiid.
Kuumus on yang-haigustekitaja. Kuna kuumus tõuseb ülespoole, mõjutab see rohkem keha ülaosa ja pead. Kuumus kuivatab kehavedelikku ja verd, kahjustab yin’i ning häirib shen’i (vaimu).
Sümptomid
Rahutus, ärrituvus, närvilisus, unehäired, unetus, hüperaktiivsus, deliirium, kuumarabandus, naha punetus ja sügelemine, palavik, janu, suu ja huulte kuivus, kurgu ja neelu punetus.
Toitumisteraapia
Jahutada kuumus ja niisutada kehavedelikke.
Tomat, kurk, arbuus, melon, võilill, nisu, tofu, munguba, idud, apelsin, sidrun, banaan, arbuus, melon, kiivi, jäneseliha, sool, roheline tee, piparmünditee, krüsanteemitee, jogurt.
Kuivus on yang-haigustekitaja ja see esineb sageli koos kuumusega. Kuivus kahjustab kopse, kehavedelikke ja yin’i.
Sümptomid
Kuiv ketendav nahk, pragunenud huuled, kuiv köha, sülje vähesus, janu, kõhukinnisus.
Toitumisteraapia
Kehavedelike niisutamine ja toitmine.
Piimatooted, tofu, sojapiim, banaan, arbuus, pirn, mandariin, nisu, maapähkel, mesi, või.
Hiina meditsiini järgi on sisemiseks haiguse põhjuseks emotsioonid. Füüsiline keha ja emotsioonid on omavahel lahutamatult seotud ja emotsioonid mõjutavad otseselt siseorganite seisukorda.
Erinevalt kaasaegsest meditsiinist, mille järgi on emotsioonid närvisüsteemi töö tulemus, omistatakse hiina meditsiinis emotsioonid siseorganitele. Kui emotsioonid kalduvad äärmusesse – liiga palju või liiga vähe emotsioone –, hakkavad need kahjustama siseorganite qi’d.
Hiina meditsiinis eristatakse viit põhiemotsiooni: viha, rõõm, kurbus, muretsemine ja hirm. Toitumisteraapiaga ei saa emotsioone otseselt mõjutada, küll aga saab seda teha kaudselt, läbi organite mõjutamise.
Viha kui emotsiooni alla käivad ka ärrituvus, raev, frustratsioon ja kibestumine. Kui need emotsioonid kestavad pikka aega, põhjustavad need maksa qi seiskumise või maksa kuumuse tõusu.
Sümptomid
Maksa qi seiskumine: tükitunne neelamisel või poomistunne kaela piirkonnas, raskustunne rinnus, spastilised valud kõhus, menstruatsioonivalud jne.
Maksa kuumuse tõus: lagipea piirkonna peavalud, peapööritus, tinnitus, kaela kangus, punased laigud kaelal ja rinnal, silmade punetus ja valulikkus jne.
Toitumisteraapia
Maksa qi liikumapanek: redis, porru, seller, võilill, must seesam, idandatud seemned, jõevähk, krevetid, ploom, mandariinikoor, pojengijuur, kibuvitsaõied, roosiõied.
Maksa kuumuse vähendamine: rabarber, sidrun, õun, mango, mooruspuu mari, arbuus, spinat, tomat, võilill, seller, speltanisu, nisu, nisuidud, mungoad, mungoa idud, hapendatud piimatooted, roheline tee, piparmünditee, nisuõlu, kali, õunamahl, kassia, valge pojeng, valge mooruspuu, küünisväät, aedkrüsanteem.
Rõõm on positiivne emotsioon, mis toidab südant, kuid äärmuslik rõõm (eufooria ja ülierutus) võib hakata südant kahjustama, sest sinna tuleb liiga palju energiat. Rõõmu puudumine muudab südame qi nõrgaks.
Sümptomid
Palpitatsioon ehk südamepekslemine, rahutus, unetus, pidev rääkimine.
Toitumisteraapia
Südame qi nõrkus: looma-, lamba- ja kanaliha, kaer, tatar, mais, kleepuv riis, soe nisuõlu, kakao, väheses koguses kohvi, aniis, tšilli (väheses koguses), harilik kreektürn (punane dattel), harilik ženšenn, läikvaabik (ganoderma), viieleheline eluväät.
Liigne südame tuli: toorsalatid, võilill, tomat, kurk, rabarber, arbuus, sidrun.
Kurbus nõrgestab kopse, kuid mõjutab ka südant. Lisaks kurbusele on samasuguse mõjuga lein ning minevikuotsuste ja – tegude kahetsemine.
Sümptomid
Väsimus, hingeldus, raskustunne rinnus, nutmine, depressioon.
Toitumisteraapia
Lillkapsas, nuikapsas, porgand, oliiv, sibul, seen, kaer, hirss, odralinnas, riis, pardiliha, vutiliha, tuunikala, karpkala, aprikoos, viinamari, ingver, küüslauk, tüümian.
Muretsemisega sarnast mõju avaldavad ka liigne vaimne töö, vaimne aktiivsus, kinnisideed.
Muretsemine mõjutab organitest enim põrna ja kopse, põhjustades qi seiskumise nendes.
Sümptomid
Ebamugavustunne rinnus, õlgade pinge, hingeldus ja köha, kahvatu jume, vaikne ja nõrk hääl, sage ohkamine, söögiisu langus, pinge või valu kõhus.
Toitumisteraapia
Amarant, kaer, hirss, kleepuv riis, riis, apteegitill, kapsas, porgand, maguskartul, pisarhein, sibul, linnuliha, lambaliha, loomaliha, forell, lõhe, tuunikala, magus õun, aprikoos, dattel, punane dattel, virsik, ploom, rosin, viinamari, viigimari, magus kirss, maapähkel, metspähkel, pistaatsiapähkel, seesamiseemned, Kreeka pähkel, aniis, tähtaniis, ingver, kardemon, nelk, vanill, kaneel, koriander, pune, rosmariin, tüümian, vürtsitee, maisisiiditee, lagritsatee, viinamarjamahl, ženšenn, vahtrasiirup, linnas, mesi, toorsuhkur, liköör.
Nii pikaajaline pidev hirmu all elamine kui ka äkiline hirm kurnavad ära neerude qi ning suunavad selle allapoole.
Sümptomid
Äkiline