Товарный ассортимент. Маргарита Акулич
его посетителей.
Ассортимента дополняющего. Он состоит из товаров, значение которых – второстепенное. Данные товары предлагаются посетителям торгово-розничной точки, чтобы ассортимент (и выбор продукции) был более широким, либо чтобы лучше продавались изделия базовые.
2.3 Понятия торгового диапазона и номенклатуры.
Характеризующие ассортимент переменные
Понятия торгового диапазона и номенклатуры
Если говорить о торговом диапазоне, то он рассматривается в качестве номенклатуры изделий, подлежащих реализации в торгово-розничной сети. Он состоит из ассортимента товаров, изготовлением которых занимаются многие компании. Принято его подразделение на такие составляющие, как: товары продовольственные и товары непродовольственные. Согласно критерию сложности ассортимента практикуется выделение товаров простого и сложного ассортимента.
Следует отметить наличие близости между понятием ассортимента и понятием номенклатуры из-за того, что оба эти понятия отражают товарный перечень. Различие состоит лишь в их предназначении. В отношении ассортимента можно сказать о таком его предназначении, как удовлетворение потребительских запросов, потребностей, нужд. Понятие номенклатуры связано с необходимостью регламентации применения изделий (к примеру, для использования как образцов) или же сферы деятельности, скажем, деятельности внешнеэкономической.
Целью ассортиментной политики является цель оптимизации продуктового ассортимента и его ориентирование на максимальное удовлетворение имеющихся на рынке требований. Ради достижения сформированной цели обеспечивается проведение анализа, в ходе которого осуществляется оценивание показателей затрат и доходности по каждой из номенклатурных позиций.
Характеризующие ассортимент переменные
Товарный ассортимент характеризуют такие переменные как его широта, глубина и стабильность (первые две переменные – одни из важнейших факторов, влияющие на выбор формата рознично-торгового предприятия).
Переменная «Широта». Это переменная количества товарных групп и подгрупп.
Переменная «Глубина». При помощи данной переменной характеризуют количество разновидностей в каждой из товарных групп.
Переменная «Стабильность». Данная переменная характеризует бесперебойность наличия и продажи разновидностей изделий, из которых состоит базовый ассортимент рознично-торгового предприятия. Она особо значима, если речь идет о продаже продовольственных изделий, а также тех из непродовольственных товаров, которые потребителями часто приобретаются повторно. Отсутствие в ассортименте какой-то из необходимых разновидностей продукта в конкретной розничной точке способно привести к потере некоторого числа покупателей.
2.4 Структура товарного ассортимента. Принципы, рекомендуемые к применению при определении товарных групп, включаемых в ассортимент
Структура