Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада. Полина Кошелева
сюрпризов в виде червивых или гнилых орехов. Совет мог бы показаться смешным, если бы ситуация частенько не повторялась у новичков. Орехи желательно покупать необжаренные. Перед использованием их необходимо выложить в сито и обдать кипятком, таким образом очистив поверхность от пыли. Далее распределите орехи на противне и прокалите в духовке при температуре 150°С 15–20 минут. После обжаривания шкурка с легкостью отшелушится, а сам орех приобретет внутри красивый карамельный цвет.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.