Краткое содержание книги: Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья. Smart Reading

      Свежие овощи и злаки, чистая вода, предпочтение рыбы мясу, никакого кофе, алкоголя и сигарет – несколько простых советов, к которым мы обычно относимся с пренебрежением.

      А может, стоит попробовать? Взять волю в кулак и прожить хотя бы несколько месяцев по системе доктора Шинья? Кто знает, может быть, несколько месяцев станут системой на всю оставшуюся жизнь и избавят вас от назойливых болезней.

      1. Пагубность «здорового питания»

      1.1. Нам с детства навязывают определенные пищевые привычки: ежедневно выпивать стакан молока, съедать на завтрак йогурт с бифидобактериями, потреблять низкокалорийную пищу с обильным содержанием белка. Мы принимаем подобные советы родителей за чистую монету, прислушиваемся к моделям из рекламы и даже не ставим под сомнение эти утверждения. Но правда в том, что эти установки не просто не соответствуют действительности – они могут нанести невосполнимый урон нашему здоровью. Рассмотрим по порядку широко распространенные утверждения и подумаем над ними.