Nährstoffwunder Kollagen - Für Gelenke, Haut und Darm. Pamela Schoenfeld
Titel der amerikanischen Originalausgabe:
The Collagen Diet
Text copyright © 2018 Pamela Schoenfeld
Design and concept copyright © 2018 Ulysses Press and its licensors ISBN der amerikanischen Originalausgabe: 9781612438320
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wurde im Text die männliche Form gewählt; alle Angaben beziehen sich selbstverständlich auf Angehörige aller Geschlechter.
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.
VAK Verlags GmbH
Eschbachstraße 5
79199 Kirchzarten
Deutschland
© VAK Verlags GmbH, Kirchzarten bei Freiburg 2020
Übersetzung: Beate Brandt
Lektorat: Nadine Britsch
Layout: Ulrich Schmid, de·te·pe, Aalen
Umschlag: Guter Punkt, München
Druck: Friedrich Pustet GmbH & Co. KG, Regensburg
Printed in Germany
E-Book-Konvertierung: CPI books GmbH, Leck
ISBN 978-3-86731-231-8 (Printausgabe)
ISBN 978-3-95484-381-7 (ePub)
ISBN 978-3-95484-382-4 (kindle)
ISBN 978-3-95484-383-1 (PDF)
Inhaltsverzeichnis
TEIL 1 Was ist so besonders an Kollagen?
Kapitel 1 Kollagen – Baustoff des Lebens
Kapitel 2 Kollagen im Laufe der Geschichte
Kapitel 3 Warum sollte Kollagen ein Teil unserer heutigen Ernährung sein?
Kapitel 5 In Bewegung bleiben mit Kollagen
Kapitel 6 Kollagen für die Verdauung
Kapitel 7 Ist Kollagen auch gut fürs Herz?
Kapitel 8 Kollagen und Wunschgewicht
Kapitel 9 Kollagen zur Blutzuckeroptimierung
Kapitel 10 Aminosäuren und Kollagen
Kapitel 11 Kollagen – geeignet für jede Lebensphase
Kapitel 12 Wie viel Kollagenprotein benötigen Sie?
Kapitel 13 Häufig gestellte Fragen zu Kollagen als Nahrungsergänzung
Kapitel 14 Kollagenprotein und seine Nebendarsteller
Kapitel 15 Einfache und köstliche Rezepte für mehr Kollagen im Speiseplan
Rezeptverzeichnis
Omelett mit Süßkartoffelspiralen
Haferflockenauflauf mit Beeren
Honig-Bananen-Protein-Pancakes
Guacamole
Warmer Dip aus schwarzen Bohnen
Geflügel-Knochenbrühe
Lachshautsalat