Rolled Ice Cream - Die coolsten Rezepte.. Keywan Niederstraßer

      INHALT

       DIE STORY VON ROLLING ICE

       Von Hamburg nach Thailand und wieder zurück

       Aller Anfang ist schwer

       Der Wendepunkt

       Pfingsten auf St. Pauli

       Der Traum geht weiter

       DIE BASICS

       Die Grundlagen – Technische Voraussetzungen

       Die Technik der Ice Cream Rolls

       Toppings

       Schokoladensauce

       Vegane Karamellsauce

       Karamellsauce

       Rote Fruchtsauce

       Vanillesauce

       Premix-Rezepte

       Premix »Klassisch«

       Premix »Vegan-Soja«

       Premix »Vanille«

       Premix »Sorbet«

       DIE REZEPTE

       Basics

       Oreo Dream

       Mr. Monkey

       Peanutbutter Magic

       Popcorn Diva

       Hamburger Jung

       Fruchtig

       Bikinifigur

       Altes Land

       Purple Rain

       Copacabana

       Hamburger Deern

       Obstsalat

       Sweeties

       Omas Käsekuchen

       Hot Bandito

       Schoko-Orange

       Go Nuts

       Mein Name ist Hase

       American Dream

       Oh Honey

       Kalte Schnitte

       Krümelmonster

       Solo con Giotto

       Let's get vegan

       Big in Japan

       Berry Me

       Bananarama

       Sauer macht lustig

       Vanillemix

       Cocochoco

       Let's get crazy!

       Hello India

       Bullerbü

       Prince of Persia

       Komm ins Café

       Turkish Delight

       Dank

       Impressum & Bildnachweis