Competitividad e innovación. Liliana Chacón Jaramillo

Introducción

      Las agrociencias: un compromiso con los territorios

Liliana Chacón Jaramillo*

      ES INDUDABLE QUE LA HUMANIDAD atraviesa por una época que le impone grandes retos, entre los cuales están el vivir en un planeta con una población creciente, el prevenir la reducción constante de la diversidad animal y vegetal, así como de los microorganismos presentes en el agua, el aire y la tierra, y el frenar el agotamiento intensivo de los recursos naturales, de la calidad ambiental, lo que va de la mano de enormes innovaciones de orden tecnológico.

      Con base en lo expuesto, los humanos tenemos la inmensa responsabilidad de mantener el equilibrio entre todas las especies del planeta, reducir el calentamiento global, conservar las fuentes de agua potable, evitar a toda costa la producción de sustancias tóxicas para la tierra y conservar los recursos no renovables. Por lo tanto, en este siglo debemos inspirarnos, motivarnos y unirnos para repensar y tomar acciones concretas, de largo plazo, que eviten el caos.

      Hoy creemos que “hay suficiente planeta para todos, si no lo desperdiciamos” (Von Grebmer et al., 2012); sin embargo, si vemos el crecimiento y proyección de la población humana en miles de millones desde mediados del siglo pasado —1950 (2.536.431), 2000 (6.143.494), 2050 (9.735.034), 2100 (10.875.394) (Naciones Unidas, 2019)—, el desafío es colosal.

      En el 2015, 193 países se comprometieron a lograr el objetivo “Hambre Cero” para el 2030 (Naciones Unidas, 2015). Según las cifras presentadas en el informe 2018 del Global Hunger Index, aún están lejos de alcanzar ese objetivo (Von Grebmer et al., 2018). A partir de la evidencia mostrada en el 2018, se ha progresado en reducir el hambre en algunas naciones; pero el origen de las causas y las complejas realidades del hambre no se están abordando de modo adecuado.

      Las estadísticas son asombrosas e inquietantes: aproximadamente, 124 millones de personas sufren de hambre aguda, cifra que representa un aumento sorprendente de ochenta millones, en comparación con los dos años anteriores, más aún cuando se considera que el hambre y la desnutrición tendrán un impacto masivo en la próxima generación. Esto se expresa también en que alrededor de 151 millones de niños tienen retraso del crecimiento y 51 millones de niños viven con emaciación (Von Grebmer et al., 2018).

      Por otra parte, las pocas ganancias en las cifras de reducción del hambre se ven amenazadas por conflictos entre y dentro de las naciones,