Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. SSCS0208. Maria del Rocío Guardeño Ligero

Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. SSCS0208

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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. SSCS0208

Inmaculada Gallardo Muñoz

María del Rocío Guardeño Ligero

ic editorial

Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. SSCS0208

1^a Edición

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ISBN: 978-84-1103-046-5

Presentación del manual

El Certificado de Profesionalidad es el instrumento de acreditación, en el ámbito de la Administración laboral, de las cualificaciones profesionales del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales adquiridas a través de procesos formativos o del proceso de reconocimiento de la experiencia laboral y de vías no formales de formación.

El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

Una Unidad de Competencia se define como una agrupación de tareas productivas específica que realiza el profesional. Las diferentes unidades de competencia de un certificado de profesionalidad conforman la Competencia General, definiendo el conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de una actividad profesional determinada.

Cada Unidad de Competencia lleva asociado un Módulo Formativo, donde se describe la formación necesaria para adquirir esa Unidad de Competencia, pudiendo dividirse en Unidades Formativas.

El presente manual pertenece al Módulo Formativo MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones,

asociado a la unidad de competencia UC1017_2: Desarrollar intervenciones de atención física dirigidas a personas dependientes en el ámbito institucional,

del Certificado de Profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales