Простые вегетарианские и веганские рецепты. Полина Иванова
tion>
курага и финики
300 г кураги помыть, залить водой, чтобы покрывала, варить 5 мин, воду вылить.
300 г фиников помыть.
Залить водой и варить все вместе 2 часа.
Компот слить.
Перемолоть погружным блендером.
Добавить цукралозу и ксилит.
Хранить в холодильнике 3 дня.
чернослив
300 г помыть, залить водой и варить 10 минут до мягкости.
орехи
300 г облить кипятком, сушить на минимальной температуре в духовке с приоткрытой дверцей 30 мин. Выключить духовку и оставить еще на 1 час с приоткрытой дверцей.
Пересыпать в стеклянную банку. Хранить неделю в сухом прохладном месте.
Перемалывать кофемолкой. Перемолотое хранить 3 дня в сухом прохладном месте.
фасоль
200 г фасоли
Фасоль помыть в кастрюле, воду слить, добавить воды, прокипятить 10 минут, воду слить.
Залить фасоль 2.0 л воды в мультиварке и варить 3 ч. на 100 град.
Хранить в холодильнике 3 дня.
булгур
Залить водой, 30 мин варить, можно дольше.
ВЕгетарианская колбаса
Cмешать 200 г сейтана, 40 г кукурузного крахмала, 10 г соли, 1 ч.л. ксилита или сахара, 2 ч.л. специй.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.