Einfach essen – leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit. Claudia Nichterl

      Inhalt

       Cover

       Titel

       Über dieses Buch

       Allergie und Unverträglichkeit – was ist der Unterschied?

       Histamin – alles, was Sie zu diesem Thema wissen sollten

       Das Wissen der Chinesen – TCM und Histaminintoleranz

       Ihr Weg zu mehr Wohlbefinden

       Vier-Wochen-Neustart für Ihren Körper Das Ernährungsprogramm

       REZEPTE

       Erste heilende Woche

       Reissuppe (Congee)

       Hirse-Gemüse-Suppe

       Reissuppe mit Zucchini

       Polenta mit Kirschkompott

       Süßreis mit Apfel und Mandeln

       Quinoa mit Heidelbeeren

       Hühnerkraftsuppe

       Stärkende Gemüsebrühe

       Kürbisgemüse mit Hirse

       Blumenkohlsuppe mit Polenta

       Zucchinigemüse mit Reislaibchen

       Karotten-Polenta-Auflauf

       Bunte Gemüsepfanne mit Quinoa

       Huhn mit Chinakohl-Maroni-Gemüse

       Kürbisgulasch mit Huhn und Quinoa

       Gebratene Hirse mit Ei

       Polenta-Hühnereintopf

       Zitronenhuhnspieße mit Quinoa-Risibisi

       Maisrisotto

       Gemüseeintopf mit Rind

       Kürbisgemüse mit Quinoa

       Pute auf buntem Gemüse

       Zweite und dritte entlastende Woche

       Hirse mit Apfel und Weintrauben

       Quinoamüsli

       Apfel-Omelette

       Reis-Congee mit Mandeln und Obst

       Mandel-Hirse mit Kompott aus Trockenfrüchten

       Haferflockenporridge mit Honig-Ingwer-Äpfeln

       Linsen-Gemüse-Congee

       Rührei mit Zucchini

       Chinakohl-Hirse-Rouladen

       Zucchinirisotto

       Karotten-Brokkoli-Hühnerpfanne mit Reis

       Paprikahuhn mit Polenta

       Hühnerbrust mit Kohlrabi in Minzsauce

       Gemüsepfanne mit Rindfleisch

       Lammragout mit Gemüse-Couscous

       Vierte Woche – Übergang zur Normalkost

       Bananen-Sesam-Porridge

       Süßreis mit Obst und Mandeln

       Buchweizen mit Apfel und Haselnüssen

       Gersten-Congee