100 рецептов при хронической почечной недостаточности. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская
100 рецептов при хронической почечной недостаточности. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Ирина Вечерская
Серия: Душевная кулинария
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-227-05371-8
Краткое описание:
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы!