Профессия колбасолог. Секреты производства сосисок. Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Профессия колбасолог. Секреты производства сосисок
Год выпуска: 0
Автор произведения: Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Серия: Хочу всё знать. Окружающий мир (радио «Маяк»)
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
isbn:
Краткое описание:
Вместе с Константином Кривошонком, главным санитарным врачом Федерации рестораторов и отельеров России, обсудили «колбасологию» и «сосисковедение»! Поговорили о том, как готовятся эти мясные изделия, созвонились с экспертами в этой области, а также осмотрели «экспонаты» вживую.