Теоретические основы производства органической продукции. И. А. Трубина
Теоретические основы производства органической продукции
Год выпуска: 2022
Автор произведения: И. А. Трубина
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-507-44491-5
Краткое описание:
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».