Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты. Валери Друэ
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Год выпуска: 2012
Автор произведения: Валери Друэ
Издательство: Азбука-Аттикус
isbn: 978-5-389-08820-7
Краткое описание:
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.