Какое масло выбрать для жарки?. Алексей Онегин
Какое масло выбрать для жарки?
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Алексей Онегин
Издательство: Автор
isbn:
Краткое описание:
Выбор масла – важнейший момент с точки зрения как кулинарной, так и медицинской, ведь от него зависит то, насколько вкусным получится ваше блюдо и будет ли оно полезным или вредным для здоровья.Эта книга поможет вам разобраться, чем отличаются различные виды масла, используемого для жарки, как выбор масла отражается на блюде, которое вы готовите, и какое масло выбрать для приготовления того или иного блюда.