Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. Ирина Дугарова
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Ирина Дугарова
Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-507-48568-0
Краткое описание:
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.