Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста. Сборник
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Сборник
Серия: ПП. Теория и практика правильного питания
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-04-212280-4
Краткое описание:
К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числе прочих около ста лет назад – в 1920-х годах – советским терапевтом Мануилом Певзнером. Предназначалась она для страдающих панкреатитами, заболеваниями печени и желчного пузыря; и за прошедшее время успешно доказала свою эффективность. В этой книге собраны рецепты, соответствующие диете № 5, причем с поправкой на современные реалии. При этом все блюда остаются достаточно простыми и доступными, чтобы любой желающий мог воспроизвести их на своей собственной кухне. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.