Организация и технология торговли. Коллектив авторов
Организация и технология торговли
Год выпуска: 2009
Автор произведения: Коллектив авторов
Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Жанр: Учебная литература
Издательство: Республиканское унитарное предприятие "Издательство "Вышэйшая школа"
isbn: 978-985-06-1708-8
Краткое описание:
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.