Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов. Элга Боровская
Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
Год выпуска: 2015
Автор произведения: Элга Боровская
Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-699-80689-8
Краткое описание:
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.