Карри. Имбирь: Специи в кулинарии. В. А. Кугаевский
Карри. Имбирь: Специи в кулинарии
Год выпуска: 2010
Автор произведения: В. А. Кугаевский
Серия: Блюда со специями
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-699-43684-2
Краткое описание:
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Карри. Имбирь» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.