Przydatność technologiczna i kulinarna mięsa mieszańców pochodzących z krzyżowania dzika (Sus scrofa scrofa) z wybranymi rasami hodowlanymi świń. Anna Kasprzyk

Przydatność technologiczna i kulinarna mięsa mieszańców pochodzących z krzyżowania dzika (Sus scrofa scrofa) z wybranymi rasami hodowlanymi świń

Год выпуска: 0

Автор произведения: Anna Kasprzyk

Серия: Rozprawy Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Жанр: Биология

Издательство: OSDW Azymut

isbn:

Краткое описание: