Библия повара, или Энциклопедия современной кухни. Леонид Зданович
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
Год выпуска: 2014
Автор произведения: Леонид Зданович
Жанр: Кулинария
Издательство: «Остеон-Групп»
isbn: 978-5-00064-178-1
Краткое описание:
Написанная со знанием дела автором бестселлера "Мужчина на кухни", эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистине глобальный свод знаний в области кулинарии (и, кстати, не только русской). В книге собраны 4000 (!) рецептов первых, вторых и третьих блюд, которые украсят любой стол.