100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Год выпуска: 2013

Автор произведения: Ирина Вечерская

Серия: Душевная кулинария

Жанр: Кулинария

Издательство:

isbn: 978-5-227-04385-6

Краткое описание:

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!