Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие. Дмитрий Брашнов
Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Год выпуска: 2013
Автор произведения: Дмитрий Брашнов
Жанр: Управление, подбор персонала
isbn: 978-5-9765-1184-2
Краткое описание:
Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».