Очистка диффузионного сока в сахарном производстве. З. В. Ловкис

Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Год выпуска: 2013

Автор произведения: З. В. Ловкис

Серия:

Жанр: Техническая литература

Издательство:

isbn: 978-985-08-1619-1

Краткое описание:

В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.