Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. Н. Федосеева
Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства
Год выпуска: 0
Автор произведения: Н. Федосеева
Жанр: Учебная литература
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-8114-1364-5
Краткое описание:
В учебном пособии обобщены вопросы разведения, кормления и содержания основных видов сельскохозяйственных животных, рассмотрены технологии производства сырья и продуктов животноводства, а также их первичная обработка с учетом современных требований к качеству. Предназначено для студентов аграрных специальностей высших учебных заведений. Книга может быть полезна фермерам и тем, кто имеет животных в личном хозяйстве.