Селекция полевых культур на качество. В. В. Пыльнев
Селекция полевых культур на качество
Год выпуска: 0
Автор произведения: В. В. Пыльнев
Жанр: Учебная литература
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-8114-2988-2
Краткое описание:
В учебном пособии рассмотрены вопросы селекции растений на качество продукции, приведены методы определения качества зерна и продуктов его переработки в разных звеньях селекционного процесса, показаны проблемы оценки и отбора по качественным признакам. Приводятся характеристики основных качественных признаков по ряду полевых культур (пшенице, ржи, ячменю, просу, гороху, люпину и др.), системы селекционных оценок, требования к сортам разного направления использования, исходный материал и методы селекции, описания сортов. Учебное пособие написано для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Агрономия», а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.