Тара и упаковка молочных продуктов. А. В. Мамаев

---

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Тара и упаковка молочных продуктов

Год выпуска: 0

Автор произведения: А. В. Мамаев

Серия:

Жанр: Учебная литература

Издательство: Издательство ЛАНЬ

isbn: 978-5-8114-1755-1

Краткое описание:

Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.