Поваренная книга целебной системы бесслизистого питания. Владимир Давыдов

      Образование/связывание кислоты:

      1. Образующие кислоту.

      2. Связывающие кислоту.

      Лимон, ананас и чеснок являются щелочно-образующими, в то время как сахар, шоколад, молоко и соль – кислотообразующими.

      Пищевые продукты имеют тенденцию вызывать образование слизи в организме, потому что слизь используется в качестве естественного защитного средства против кислот и других средств, перемещающихся через органы пищеварения. Щелочные продукты не образуют слизи. Некоторые продукты питания помогают очистить тело от слизи.

      1. Молочные продукты: избавьтесь от всех молочных продуктов, в том числе сливочного масла, сливочного масла, творога, молока, йогурта и т. д. Все они почти всегда могут быть заменены. В качестве замены сливочного масла или маргарина (затвердевшего овощного масла) можно использовать растительные масла.

      2. Зерновые, хлебобулочные и кондитерские изделия, крахмал и жиры, мука и все продукты из муки.

      3. Мясо: полностью исключите из рациона все виды красного мяса.

      4. Яйца: не следует есть ни в какой форме.

      5. Сахар и все сахарные продукты следует исключить. Вы можете использовать мед, патоку сорго или мелассу, но не рафинированный сахар любого типа.

      6. Незрелые фрукты, такие как зеленые бананы.

      Мясо, птица и молочные продукты являются наиболее опасными слизеобразователями и их следует избегать с самого начала жизни. Такие продукты создают бесполезную внутреннюю среду, которая вредит здоровью.

      Ниже представлен список из наиболее важных продуктов, не содержащих (не образующих) слизи. Этот список отличается от большинства подобных, в которых основное внимание уделяется «пищевой ценности». Я не считаю этот показатель важным. Основное внимание в любом продукте питания должно уделяться двум параметрам:

      1. Насколько хорошо продукт питания «устраняется». Другими словами, насколько хорошо продукт переваривается и эффективно проходит через желудочно-кишечный тракт.

      2. Разлагается ли продукт на слизистую и вязкую субстанцию, которую мы называем слизью или он не содержит и не образует слизи при своей переваривании?

      1. Яблоки – это одни из самых универсальных и надежных фруктов. Ешьте их сырыми, сделайте из них соус, запекайте и выдавливайте сок!

      2. Виноград – это «слабокислый» фрукт является одним из самых важных фруктов, которые мы можем использовать при бесслизистом питании. Существует множество сортов винограда, и они отлично растворяют слизь и токсемии в организме. Многие опытные практикующие бесслизистое питание использовали голодание с виноградным соком и/или короткие периоды употребления