Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда. А. А. Синельникова

Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда - А. А. Синельникова


Скачать книгу
молока, сложить массу в блендер и еще раз взбить. Затем выложить фарш, добавить крахмал, черный перец, кардамон, мускат, еще 50 мл молока. Для сохранения розового цвета мяса – добавить также 1 ст. ложку вина/водки/коньяка. Тщательно вымесить массу вручную. Взять рукав для запекания длиной 30–45 см, выложить в него фарш поперек рукава, сформировать подобие батона колбасы. Дополнительно завернуть рукав вокруг батона и не туго перевязать ниткой в нескольких местах, чтобы он сохранял круглую форму. Сверху завернуть полученный рулон в фольгу. Разогреть до 180–200 °C духовку, выложить батон колбасы на противень и запечь его в течение 15 мин. Потом понизить температуру до 150 °C и запечь при ней еще в течение получаса. Затем снять с батона фольгу, вернуть колбасу в духовку и томить еще 10 мин. Остудить, нарезать и подавать.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAKwAAACsCAIAAABpU9CPAAAACXBIWXMAAA7EAAAOxAGVKw4bAAAbb0lEQVR42u1dS68c53GdP8wAWVqBsxOjLGV7J4ZLyjvSRhaknU0UwAHInbhxxN2VszCdjQAZoBAD9OE9UqFYr+/Rj+m5dwYNQXc409P91fmqTj379P76uvev03UJrq8rCK6vKwiurysI8Przn9+aP9+9e3cFwd15fffdd/pPSPfzz3+pZfyfX3316cPP9Dv4wPMXv9Nf+eLRYwOLO4aSOw6CJ0++1BKFyB/8wz9CzAIR/Inj6bPf8B18mO+IesAZ8Ce+KCf5+uvXgMUVBMdV7HrXiowhNm7fn33ycy11fJh/4vjmmzc3NzfyJ8VM0ODAF3lanMqgBC+cDV+/guAQ5pz7WBS+bGviQCQqONB/QsywC/od6gD9eUGAwIjGQusSvi4LE5cNAshb23iRIt6EGpB9L2LWfy4/8BP4ITm50AWgB1dyBcFWL73DsNwUAFYcKgHHpiL3h/kJXBuuQWChOSkMzRUEq1F9Kl5ufSy6loes/rkO2AUNi5cvXxGptEpHxsHpstSAbH2sqTHqncejf3uM49mz33z11X/xePnq1c3Nt3K8fv1a/unFi9/x85/80z+P/hCMglYMxMQVBMMvSBqLKHvIMLsehQ/5QZCQK6T77t0POMnbt2/x/2/evBFJ46CkeeDz8j6/iK/8dD0/QqQHFubyhDnShTkUczw0CLB7ZAVhC7RHlx2QDXY5Njclh/+K2B7+y78u0fY4MyFCzUHzhJPj53rOTAIr2ksHHq4gsFZf8ym99bGxiq3/+S9+JYKHhCj1rUkAMQGlwivHBeAyOnWDDmGZu77vIGC4hvteonXV9rqVPRcRm/LJl78+FysEIHglMDpNNEgwCp+nbjivYjgWCEw0JiP80MzYgv0rvuehcYmLzKgDuK0mtvcaBDCTOupnqF+4xNjx+CSU8Bn3fZd38OWvaSlwwU3bpEFwC+539wgE1P/QjQzvFyDAOpLhY58tpHh7HrhUEBRcNi6+gAJBAJeB5HfnoMKZQaDDfFnAR8SP1Zzw149wiP3KoADroDMX9wsEeNXK/9LFb45nH8KdDa1wL0AAzq9zr9nWgSm9S+LXt0YDgRvMbo0gwBJhoXaoXTgDCCTmA/0fhn6hObFGYFUXZPsnoECUv1D5bh1yFutwN0FQxPwhdahK2M4dQj1HOHCbb29fhZd7R0DQ6QdSAdw9/d88cMtYFvw3/FcTW9zCe9wDBEwBMzwCV9BrAkidCuBQYZ+dQ0zMbHkLCBBw0WggtuCMO5mDWiXWLOmeHLj9l69eYSnqINgFc4IsAUgT8GyqMuBOHkAAbWKWgrokEBge4FNBpMf32QTUpgHOkVeNmiRiedfKPW4FAinfxnXT2TUIICu+5yagMA0AgV8fNsbIYq5VmXLanwcQ6VADV2HXBwMJhaZcy1M47cwDcEukgVcZ9xzkTCEOVqxq3xAEz10sjAi40sCJdIPHgWl3OQoIGA+A3YIOAAIMGbwiYF0ccJHxX6ZeTTPWOTVBVgt0RcBG+mAV07AyCMKQ8BUBW+NgoWlYGQSmF0y8weVMEDevuwNw3MMAA3HgQ8sLfcUVQMCG35cvX93cvkxh+DQCcKu4ZwaUyoDEt0U95530G338gCsPEUAQLNTbGwTSIpJd8UQlljT9ZIJnC5G0B62SftTK5siowr3jxrN/1VnH/UAg3cHex8Um7l9NKbnJfijrLJBizokgtO5acff1obDlgFSGFhaXnTXMn4cT+NQAc4P9ImFUJDt/T5UR89H9P/rspxaX97fdaqJa/GXgY0eDAlYjzDfKJJ4zgEB3iVMe/e4AhZermR+G+gsgS3ylVj+MW1P2uEjzYaZ0QyAeykYw32j2xgQhWAQC7P4vHj2W42Oe8m0nGaT3mP0EhDRaZgg5sSWtUAA92HoRWdZRfrP1QUNmNIFIBALaHARFlVgnFWgiYG7nUcwheiB4IqDHZIT6KbPE5zqwSlnxQX/w4LSED/o2YdqqnjJRfrKwAk0dgF8hT/ZVSWEVr/xip50iYvzrUEWw3EghpvsZ4iJO4KsFIZLOvVLwgA+2psUDWJzJfcDUu2EGeHl/VbyMziUOYVq4Z+fKNHo7NRRDXAQCPfhP+HaPDn9WXqKXn9cBZkMDNFpzkOcXEu3krewoPbgyCI3CEEM8TVCBMEtEj6BzdWpN1TQEdbSEm94jyVuczmLwMGJxtIq0bN1Y5L0yCMzur9d9CzVAU5KxoYIuTYCAKiekLEeLIMEKZ0vX1Aoz5sCXDJGedLpzmY7tZANNF5SS81xJOEE/z8cdZdd5NIuQaeKe8NEMCHyqsLk1m2xLXj2UguHF8JMMqYbGglEgzqnrjwBm1xn2EG7XwNqzN0KG2NOscprjg1oZMELc79MXZ+6MxhD1PoSHjYsz9OukJVe7KS2QSWmiNTv3mIlwc+DjaiDgBDkzAnpCDWRWdnRlaYBwVdwldBR5nevWGWQcdgtHkTHvaSspDlpIDyG+rARtQBNkY0SG1EANgn4wiXrXSaAtCguyeMZcCJljFhnYEDBx79Z8uV+3Zeku82yPSRB4KjCqBmqqNQqCfY4iqDWa9zPM1LDUMGulK3j7o+bh5wu7MMYJTL6AOnl0891DEPh4g5TAABw0ZHUhxagJM25CXWlyGvULdL4AFzeRUCmqhg4IgiKu1V8AYr7o1XVdSTVazUCG1O8jnHooIRTAkydfmnQRbm/IVtVZ2v5I0c7HRJ+d1pQeQyHQs9DkKCEoRAPxgRtClP6STqO7X8tyTmYFLRgyfgcHQZgoz+hkEUCbW5NCSXsfocsc6GmzWk9OzxQtSBDxq+eJs/Br6yFWLG7mhHtdbjQHgixRnsUZC6MzF5CgEgpWPnrsQi8nMFljwnxJMCS7bb128iCKOdPYKXvtZ5o0Y+3QDvGAQg0w/bMWISh2aVZr1AsCU0JCl2Z54ivDvgn4yLKuGAbwPhuHEPO5KIRF4dQVIMi+lYnzRUndp1Ugn/ahOcFknABf40hFQwtWCcxl4ZEwEcI6n7XSNoaI+eKcbDc3QZDVIxWKc3VCoE2S4YacHWbQcKr9giF7M1osWxcXGX3AlVoOAuYXagT0FMCFIGBSY9S0rxgh8J5nxtu+//6vvZogpIQLbQEEKTaYdqvQuhwKzc9PBKZ6GHthdIs9GuYOCk8vE8ZGhECuJ4SRoYdtTuBnTRT4au5Cvft1PXEdVe0vER5FQJ0HKnSV/2KhBgpbsBEhKHS2LzQ6jboG9PJXMcN+W+PkDD98/GTJFVpOs/L21rTxb/vjWoUaKLR68ROrRE3M5gmH5LaJISyCzh8yCbZEAfyYk9yxsTyz7s10cH+ao1ADdSJ4lcR6HTXS9S+fPvwMtqCXGGZPnzQnnduCO+cIMp5fW1wGXzutdZ0IztRYHYdYJS6SbdonT778y1/+rwGCLFo8NII8XJqdm7kyLd2kmbWEzCIU/mRxv+umDIpNGP7TH//4P21z4HHAzbEwDLBniWaRp2gatZqy9TP8wpMqoLNiGiWst9MlyKeh7BEfR7Skh2vn9p2CdjWVbX+VR/HJ4odqc7NiDSMWwZASU4TeJoaaGfDx0ks6TfdUA7U+b7obBYCMhOrYYkaBs30yRAhwcrZbscQrvClmxbSD0EsMWUZgzEEPKywCrjtniovAQw8vKdi+XoR6Q0+kGPoJgddAYTifwVkfLRA/PAZBNoao+RivmuzsVqvflE1Tn9W1kFpCtb4pcF+kj3t2S2GDjIyKMD+54SmzAuFk4qYW7V+7HXp1lyjbQlebBa0ZfsaBprlkzzp7kYcK6fZB7j80OIGJE/S4Bgs18D6UsCdUVewzI6E5EIxilEPdOsMSXhl4M/H0w0jEd13EUCcOmq5BDc/pnBN+10wz5HPqa70yZ6d7MGRWcw4ENZf0NtfMYGiCwKy2seMmfXCqU4i65agJgjlPqbbr0lcEHGC5WXbGBwEUkcfaTve4qf2adgIE9W7xIOCzkTT4amvif9fM4gPfb8cJTLdhnZfsnDowMWEQd55Nk2CbZuZP18q2CYICQ57bToCg/oq+KUm7+N/1aW7NY8zvGi/RdCqeQrCHAePwRP3YnChCbM6uolYcFUwzc5GptDDSPKF1vrt91awF1yCzHbPgpkQIJBwk5+wBAVXC99//dcA7qEFQb77RqlQq/B5vIhxcWBumJggygx1qndE4ARcK8K1BMMelRBmbb5l6Q/EO+PlTfzlJDYJ69MRQtJjL2plppH01yqBe3/rMmcEuQFmzPB2ypY0jxauRSpU8FGDVcDRxYs/nNDc81TFjXUngQ9D96z4EgmIQYfbTxv9cYg4ylVZ8q+bqYtTYwS30qKCH2YO0OzN2nr0aEIANaAKXguCbb94YZlCHC4fIak/Mccnnl4Ag3NbNqWzN0mRZdM1zPXrCSbujoREPIK8JIFypNDyFCsAPrD4vCKg5cZLQxSAr7s/NFCDIdmdTLdfTWXVDy4NoRDvbnpZEVOWWw6XO3HswP6DzFKaPw3kUS0AwRAwJAtkN2u/I7tCAoHbEC0SGdrqTnYTtp/pHt6uoEwhmlTIZCCBoiDs1B3508RIQDKl3M6vSSDSzhf0cJQtgh3WCQ3l9BndNRTUbmzbNmAsCMpyFIICIu5pP+olhUxkO7QPOnxJQS0oizIZhp/r3a4uQ5d23q+zYuniujql4Yqh7kysQmIRy7SI2vd6hVgWZS4VdzroJgizkzHxkxcKyIl+RfHAE6B6epsHymkDUQJVK9qXGNQjqEomJBBJkr6WYeU00FlloOdNPRnOYQpiDP8CPEhWq0UMnw5pj0H8mEk9NK9AJgmZea66sCHfITuE6tphpQnnISRj+E/ddfwbv71n3MN3ACaH2U41MdgwYnHryh0XosT8ztkXDCX+0VobZ42y8/3Jk8Yu14ujG0esMQSC5xFMRLjQ1hs1UcjNgsrqV5XOrekIr5O2mwY0DcJmhPjgB5PpPY9QUh0KsEG5vUYnmhk0QPOt40MKKW437e3pkzoUenKEx2glo3HvNChsgMKGCnvKy5iNX1ppPRsAd34VbTgI4uImpZ+G5o+0b0HlG23UlkMJGxGahae2dr9VixxzPAefdrRsElB0lj4WcdrXC3StlhqfOcGF/yXnTV1zSggII8vzTz0o71MH6KBzmidLauZVNr6tXhoygn1vz4ONJp2NdyQubTxbqAwmPXK4VoNSlskgXYWTFxMLqdY57iFqFzSdfPHosY05PTedelxh1tqF14qD/maM6PLJnB8tGaR76oiagqf1nHcCWBRfEjEZcjNSYORzoRZxuSBW93fTOcX1Z/ADv81Gb4tHtOdpiaH/zwuiF4o68U+4TfTqyYtS1nvMonxcDMUqGfKmxGWq6YWs6FVHnIxqpHrl8fNiZ+dejxXHpqpG603IDo/pmTb+iiFDwoXW+l6spUNBnHh3x4TtPDA62HVIhdzvxPHdZnQOG8VkJom+K6QZtB8MsqDbn+s3QxrHrhuZDBz2H1j+bMaVxUJWXhe2Io+NqNLT5gOcerYBfma6yWkvDU7ezoDvLXvpgqDbn3LJa7etSBo0hb+aEAfDMGgSjOzArJ4GIe4khvAitEibCVSHG2UtEB4nFVXWiaGvKZpgU+15gzkQYphTFVJrLGbS0CAL/jimX8v6b/grPLICTy+j0Etm5pRUABDrACcLAUeF0XlbwlfkwVq9g0al18F+hI74mWK+mDotpfGg2
Скачать книгу