Крах империи евреев. Андрей Синельников
ячмень известны якобы 9 тысяч лет, но их выращивали лишь в небольшом регионе между Турцией и Ираком. В эпоху Возрождения были введены в земледелие обогащенные клейковиной сорта пшеницы, позволяющие выпекать вкусный хлеб. Во второй половине XX века появились гибридные сорта пшеницы с 50 % содержанием глютена, но не все смогли «приспособиться» к этой новой пище. Что и обусловило всплеск заболеваемости целиакией. «Мучную болезнь» как заболевание описал Самуэль Ги еще в 1888 году, но только в 1950 году голландским доктором Дике была показана ведущая роль пшеницы и ржи в повреждении кишечника, а в 1952–1953 году идентифицирован и сам повреждающий фактор – глютен, то есть белок злаковых.
Не зря целиакию назвали «Великий Мим» за умение успешно скрываться под маской множества других заболеваний. Фактически нет ни одного проявления болезни, которое бы встречалось у всех больных! Излечиться от целиакии невозможно, так как дефект на генном уровне в ходе привыкания к глютену». (Л.С.Дубовенко, врач-генетик).
«Между тем (могли ли себе представить такое наши предки!) хлеб может быть причиной серьезнейшего заболевания. Это так называемая «мучная болезнь», или целиакия – хроническое заболевание, возникающее вследствие повреждения слизистой оболочки тонкого кишечника глютеном (белком, содержащимся в злаковых культурах, кроме кукурузы, гречки, риса и проса) и протекающее с поражением практически всех органов и систем организма». (Б.В.Крайцеров. «Основы адекватного целебного питания».).
Это вам про хлеб
«Все населенные места Южного Приильменья, где существовало солеварение, объединялись тогда одним общим именем «русский промысел». Причем земли по левому берегу р. Шелони назывались «3арусьем» в противоположность местности вокруг города Русы – составлявшей «Околорусье» (Строев П. М, Андрияшев А. М.). «Деятельность «русского промысла» имела и отрицательную сторону. Требовалось очень много дров. Для выварки 10–15 пудов соли нужно было истратить одну кубическую сажень». (Коломинский С., Першке Л. Л.,).
«Одним из распространенных способов получения поваренной соли в Старой Руссе являлся следующий: минеральная вода, поступившая к солевару, не сразу подвергалась упариванию кипячением. Вначале зимой из нее вымораживали избыток воды (для экономии топлива). Одновременно с этим происходило осаждение гидроокиси железа желтого цвета (охры) из воды, которую затем в варнице нагревали до кипения. При этом выпадал в осадок сернокислый кальций (гипс), выбрасываемый как отход. Так получался маточный рассол». (Коломинский С., Першке Л. Л.).
А это про соль. Здесь хочется обратить внимание и на наличие огромного количества дров и на морозы, для вымораживания избытка воды из соляного раствора. Где ж такие в Европе взять? Может, возили ее, то есть соль, возами? Посмотрим. Вот есть такая царева грамота. Она воспроизведена П. М. Строевым, и смысл ее очень грозный: «Хто учнет соль за рубеж продавать, а про то сыщетца или ково с продажной солью поймают, и тем людям за то воровство быть казненым смертью