Православный календарь на 2018 год. Диана Хорсанд-Мавроматис
молитва с навязчивой мыслью о супе будет всего лишь торопливым чтением проходящих мимо ума и сердца слов.
11 марта воскресение
Ст. стиль 27 февраля
Прп. Прокопия Декаполита, исп.; прп. Тита, пресвитера Печерского; прп. Фалалея Сирийского.
Великий пост
Православные монастыри: Николо-Вяжищский Ставропигиальный женский монастырь
Николо-Вяжищский монастырь возник в последней четверти XIV века. Эта обитель явилась духовной колыбелью для известного святителя Евфимия II, архиепископа Новгородского. В 1920 году монастырь был закрыт, а его постройки использовались местным колхозом. В 1989 г. монастырь был возвращен Русской православной церкви. Святыня обители – мощи святителя Евфимия, почивают под спудом в храме, посвященном его имени. Другая известная святыня монастыря – чудотворная икона святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, чудотворца, находится в музее Московского Кремля. Архитектурные сооружения обители бесценны и являются уникальными памятниками культуры Новгородской земли. Монастырь славится необыкновенным разнообразием и красотой изразцов, украшающих многие здания храмового комплекса. В настоящее время в монастыре два действующих храма: в честь святителя Евфимия и в честь святителя Николая. Еще два храма находятся в стадии реставрации. По молитвам святителя Евфимия притекающие с верою к его святым мощам получают исцеления от страстей и различных душевных и телесных недугов.
12 марта понедельник
Ст. стиль 28 февраля
Прп. Василия, исп.; прп. Кассиана Римлянина; блж. Николая Псковского, Христа ради юродивого; сщмч. Протерия; сщмч. Нестора; прпп. жен Марины и Киры; прп. Иоанна, нареченного Варсонофием, еп. Дамасского; мч. Феоктириста.
Великий пост
Православная кухня: блины
2 стакана муки, пол-яйца, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. маргарина, 1 ч. л. соли, 3 г дрожжей, 2 с половиной стакана воды, 1 ст. л. топленого масла для жарки.
Приготовить дрожжевое тесто жидкой консистенции безопарным способом и дать перебродить при температуре 28—32 градуса в течение двух-трех часов. Небольшие сковородки или блинницы нагреть и смазать маслом. Налить тонкий слой теста и выпекать сначала одну сторону блина, а затем другую. Если блины выпекают с добавлением рыбы или яиц (20—30 г на порцию), то рыбу нужно нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле на сковородке, а сваренные вкрутую яйца – измельчить. Приготовленные продукты положить на горячую сковороду с маслом, залить тестом и поджарить блины, как обычно. К блинам подать отдельно масло или сметану. Кроме того, к ним могут быть поданы: икра, семга, кета, сельдь.
13 марта вторник
Ст. стиль 29 февраля
Св. Касьяна; Девпетерувской иконы Божией Матери.
Великий пост
2-я и 3-я недели Великого поста
На второй неделе православные продолжают поститься. 3-я неделя – крестопоклонная. Поклонение Кресту Господню, совершаемое в воскресный день, напоминает о том, что путь к воскресению