Сказки и предания Алтая. Ольга Сергеевна Вознесенская
нужно, а рыбы можешь наловить, – ответил Буранак.
Соскочил в нетерпении Хайлучман, прыгнул в воду, раскинул руки, растопырил пальцы как сети, рыба сама ему в руки и поплыла. Наловил целую кучу, вынес на берег и опять пристает к мужику:
– Расскажешь теперь что такое Сайлычу?
– Не могу рассказать, – уперся мужик.
– Как же так?
– Не мой это секрет, а секрет людей, что на берегах Чарыша живут. Поделишься с ними богатствами реки, перестанешь гнать и губить их, и я расскажу тебе.
– Так зачем же ты рыбу меня заставил ловить? – стал свирепеть дух Хайлучман.
– Объяснить я тебе все могу. Но поймешь ли ты? Надо самому попробовать сделать, вот тогда это будет настоящий Сайлычу.
Успокоился Хайлучман, присел опять рядом с мужиком.
– Хорошо, Буранак. Видно не зря тебя так назвали. Обещаю, что буду делиться с людьми богатствами Чарыша. Но только пусть и они не обижают реку. Увижу, что кто-то вред приносит, сразу его накажу, и его и всех кто рядом. Не будет им тогда богатств Чарыша, его братьев и сестер.
– Справедливо, – согласился мужик.
Стал духу показывать Буранак, чем занят весь день и все объяснять, а тот только слушал и дивился тому, что люди придумали. За мужиком внимательно следил и сам пробовал делать.
– Для Сайлычу нужен теплый и ясный день. Утром надо рано встать и наловить рыбы, потом бережно ее почистить и отделить мясо от костей. Промыть на несколько раз в хорошей воде и выложить на валун, посыпать мелкими камнями и солью, и придавить, днем еще несколько раз промыть, посыпать солью, и растереть с солью и травами в кашу.
– Что же это будет? – снова спросил дух.
– Будет еда и лекарство. Раньше на богатства ты скуп был, что успеют люди собрать, тем и довольствуются. Многих ты голодом сидеть заставлял, многих простужал и калечил. Вот и придумали Сайлычу.
– И долго ли она готовится?
– Весь день. Как высохнет немного на солнце каша, нужно развести костер.
Помог дух Хайлучман Буранаку вырыть неподалеку от берега яму, выложить ее дно камнями, насобирать веток и разжечь костер. Сидят они у костра, и Буранак рассказывает дальше:
– Когда догорят ветки до угля, на них положим камни и бросим на уголь разных трав лечебных.
– Значит от трав такой запах у костра? – спросил дух.
– Запах не от трав, их я еще не бросил. Пахнут ветки сухой черемухи, что по берегам Чарыша растет.
Превратились в черный уголь ветки, бросил на них Буранак пучки разных трав, положил в центр большой валун с размазанной на нем рыбной кашей. Через пару часов подзапеклась она. Буранак свернул ее в длинную трубочку, перевязал горной мятой и угостил духа Хайлучмана. Устал за день Хайлучман, много он сегодня работал, почти как простой человек: рыбу ловил и сети сушил, чистил ее и соль дробил, яму копал и ветви собирал. Откусил он кусочек Сайлычу, почувствовал прилив сил и спокойствия, окутал его аромат горных трав, разлился теплом вкус Сайлычу.
– Никогда я еще не ел такой еды. Действительно мудры люди, если из богатых и чудодейственных даров смогли сделать еще более