Охотники за растениями. Из сказок речки и озёр. Удивительный мир растений. Геннадий Коваленко
обычных на наш взгляд травах и деревьях? О тех, мимо которых мы проходим каждый день, плоды и ягоды которых попадают на наш стол? Переселившись в каменные джунгли городов, мы в большинстве своём утратили связь с природой и нам предстоит вновь открыть полезные свойства многих самых обычных и необычных растений.
Миллионы лет, человек, его близкие и далёкие предки, являлись неотъемлемой частью дикой, первозданной природы. Используя для своих нужд и потребностей все её богатства. Как писал Владимир Солоухин: « … человек создан, чтобы ежедневно общаться с травой и деревьями, ручьём и речными туманом, с белыми кучевыми облаками и надвигающейся чёрной тучей, с бурным или моросящим дождём, с тихим или могучим ветром, с безмолвной звездой и ослепительной молнией, с каплей еловой смолы и кистью рябиновых ягод, с пением птиц и стуком дятла, с шелестом сухого камыша и шумом сосен, с выплеском рыбины на неподвижной глади озера, и с яркими капельками брусники, проступившими вдруг на зелени борового кустарничка».
Являясь сам частицей природы, человек с самого начала был неотделим от неё. И если бы в первобытные времена, человек был отделён от природы, это бы привело его к немедленной гибели. Вся жизнь первобытного человека была неразрывно связана с растениями: травами и деревьями, грибами и мхами. Растения давали ему пищу, топливо для костра, служили материалами для постройки его жилищ. Из них человек изготавливал охотничьи и рыболовные снасти, орудия труда и инструментами, оружие и средства передвижения. Из растений человек плёл циновки и корзины, ткал ткани и изготавливал украшения. Но самая большая ценность растений для первобытного человека, была в их питательных свойствах. Ведь почти у всех народов мира, растительная пища составляла основу их рациона.
Всё это заставляло человека изучать растения, и внимательно к ним присматриваться. Ведь кроме пищи, тепла и одежды, ему требовались всевозможные лекарственные средства, для исцеления многочисленных болезней и недугов. Известный немецкий биолог Кернер фон Марилаун, о этом писал так: «Не менее этого поощряли людей исследовать травы, корни и семена, равно как сравнивать их между собою и устанавливать различия между сходными формами, надежда, упование и вера в то, что высшие силы природы одарили некоторые растения целебными свойствами».
Со временем, в процессе эволюции человека, стали появляться люди, специализирующиеся на изучении растительных богатств. Так в древнем Египте, этим занимались жрецы. А в Древней Греции, существовала особая корпорация ризотомов – сборщиков целебных трав и кореньев, плодов и коры. Они изучали их воздействие на человеческий организм, изготовляли и продавали всевозможные снадобья или передавали их для продажи торговцам лекарствами – фармакопеям. В большинстве случаев, это были обычные шарлатаны, но среди них встречались и пытливые умы настоящих исследователей зелёного мира
Этими