Voyage без границ. Дамир Миллер
а после отправились в друзский ресторанчик и отведали там неимоверно вкусные бараньи ребрышки с хумусом.
На утро мы отправились прогуляться по центру деревни, в которой несколько центральных улиц на выходные превращаются в огромный базар, где торговцы предлагают вам друзские угощения, тончайшие лепёшки или питы с затором, восточные, арабские сладости, а так же здесь вы сможете приобрести сувениры, а, кроме того, – все что вашей душе будет угодно, от музыкальных инструментов до мебели.
Кстати, произошла у нас не здесь очень интересная история. Где-то год назад перед поездкой я целый год учился на турагента и был у меня там один друг, как мне казалось, араб. У него, как он рассказывал, где- то на Севере Израиля есть арабский ресторанчик и он всех нас постоянно звал приехать к нему в гости и отведать восточных блюд. И вот, представляете, и здесь мы встретили магию! Идём мы по базарчику в Далият а Кармель и ищем где пообедать и тут на встречу Васим! Так зовут моего друга! Оказалось, что он друз и его ресторанчик именно здесь и именно тогда, когда мы голодны! Вот это сюрприз! Столько времени мы постоянно собирались навестить нашего друга и тут он именно здесь и сейчас! Чудеса! Тут точно можно поверить в реинкарнацию и совершенную не случайность встреч! Семья Васима держит в одном здании магазин сувениров и восточных товаров и сразу же через стенку-ресторан! По выходным ресторанчик, как принято, набит туристами под завязку. Автобусы подъезжают один за другим, но друг с принятым здесь восточным гостеприимством нашёл нам лучший столик с видом на улочку Базара и сам составил нам меню! Чего здесь только не было: на разогрев хумус с фалафелем и множество салатови солений, а главное блюдо-шашлык из барашка для меня и бараньи ребрышки, от которых пальчики оближешь, для моей жены! От такого приема мы почувствовали себя шейхами, а моя жена перевоплотилась в восточную красавицу, а Васим все подходил и спрашивал нас, вкусно ли дорогим гостям. На десерт он сам лично принёс нам ароматный арабский кофе в крошечных стаканчиках и сладкие баурсаки, пончики.
Честно говоря, даже после разогрева с десятком салатов и хумусом уже сложно выйти из за стола, а после шашлыка, рёбрышек и десерта и вовсе уже не хочется возвращаться домой, а хочется поселиться в этой уютной и родной друзской деревне, где, вдруг, когда ты голоден, встречаешь дорогого друга и он рад тебя накормить! Кстати Васим наотрез отказался брать с нас деньги за вкуснейший обед, и нам стоило огромной хитрости всё-таки обманным путём получить у официанта счёт. Счёт все же был символическим и Васим нас снова обвёл вокруг пальца, мы заплатили половину от обычной стоимости!
Всем, всем, всем рекомендую посетить этот чудесный ресторанчик- Ресторан Абу Антер, лично познакомиться с Васимом и едой, которая не оставит равнодушным не одного знатока восточной кухни, ведь и здесь друзы в силу своей открытости впитали самое лучшее, что может предложить Загадочный Восток.
После