Водоросли: исцели свою болезнь! Природная кладовая витаминов и биологически активных веществ. Роза Волкова
готовятся на основе агар-агара, ведь его желирующие свойства в 10 раз сильнее, чем у желатина!
В зеленых водорослях много полезнейших соединений серы и железа, поэтому лечение ими костных заболеваний оказывается эффектнее даже лечебной грязи.
Есть хорошая старая английская пословица: «Овладей морем, и ты станешь властелином суши». Перефразируя эту пословицу, о водорослях можно сказать: «Овладей водорослями и станешь властелином красоты и здоровья».
Опасные водоросли
Не все водоросли полезны. Даже среди съедобных попадаются те, что мешают нам жить. Разрастаясь в результате деятельности человека, они все чаще срывают купальные сезоны то в одном, то в другом регионе мира, загрязняют наши аквариумы, большие водоемы и даже канализацию. Есть и такие, что вредят другим морским обитателям, а есть и водоросли-убийцы.
Любимица аквариумистов caulerpa taxifolia
«Водоросли-убийцы удушили 31 кабана во Франции», «Озеро Виктория наводнили водоросли-убийцы», «Красные водоросли выделяют опасные токсины», «Обнаружены новые смертельно опасные водоросли», «Балтику атакуют водоросли-убийцы» – газеты выбрасывают на первые страницы угрожающие заголовки. Так водоросли – это яд и угроза или целебный и полезный продукт?
Во многих случаях в том, что водоросли становятся токсичными, виноваты люди.
РАСТЕНИЯ, ЖИВОТНЫЕ ИЛИ МИКРОБЫ? ВОДОРОСЛИ-ХИЩНИКИ!
В 1988 году учеными было замечено, что некоторые разновидности одноклеточного микроорганизма Pfiesteria piscicida питаются и как животные, и как растения: они атакуют другие микроорганизмы и одновременно добывают жизненную энергию за счет процесса фотосинтеза, поэтому считаются водорослями.
Этот организм погубил за последние годы у восточного побережья Соединенных Штатов миллиарды рыб. Каждая водоросль уничтожает гемоглобин (от семи до десяти кровяных клеток), не забывая размножаться. В опасных районах в каждом миллилитре воды содержится до 20 000 этих клеток-убийц. Рыбаки, которые имеют контакт с ней и заходят в воду, покрываются язвами и рубцами на руках и ногах. Исследователи составили характеристику зловещего врага: одноклеточный организм содержит яды, которые не только убивают рыб, но и разрушают мозг людей, покушавших такой рыбы.
Источник
http://www.sciteclibrary.ru/rus/catalog/pages/519.html
Так, богатые азотом отходы жизнедеятельности свиней с многочисленных свиноферм на берегу Франции попадают в море и взаимодействуют с сероводородом в зеленых водорослях caulerpa taxifolia при нагревании на пляжах. В итоге выброшенные на берег водоросли на жаре создают невероятно токсичный газ, который пахнет как тухлое яйцо и если попадет в легкие, то за считанные минуты может убить и животных, и людей. Власти страны оплачивают добровольцам сбор и вывоз этих водорослей, но те не справляются с задачей, в результате чего пляжи Нормандии в последние годы закрываются один за другим.
ВОДОРОСЛИ, ПОГУБИВШИЕ ДИНОЗАВРОВ
В 2009 году ученые из университета