Три счастливых замужества. Владимир Яшин
хрупка. И не стоит об этом никому и никогда забывать.
– Так что, Аня, не зря в народе говорят: «Закон – тайга, прокурор – медведь». Я думаю, пора спать.
После этих слов Аня легла, крепко обняв Михаила. Николай уткнулся в подушку и продолжал горько плакать.
Николай занимался соболями, охота на которых разрешалась со второй половины октября до февраля. Обычно до наступления морозов соболь покидал те места, где он ранее питался ягодами. Ловил он их с помощью капкана или кулёмки – это самолов из дерева, который изготавливается охотником прямо в тайге. В среднем в сезон он добывал порядка 30 соболей. В этом сезоне ему надо было добыть не меньше 40 соболей, так как в связи со смертью жены у него было меньше времени на охоту, и у него в прошлом сезоне появилась задолженность перед вертолётчиками.
Пришёл декабрь, принёсший много снега и крепкие морозы: минус 30–35 градусов. Передвигаться можно было только на лыжах. Соболь приготовился к морозам, отрастил пушистый, тёплый, блестящий коричневый мех. Эти ловкие и быстрые зверьки активизировали свою охоту на мышей и белок. Зная хорошо повадки соболя и места скопления мышей и белок, Николай активно использовал кулёмки. В декабре он перевыполнил свой план по соболям.
У Николая был интересный зимний промысел рябчика. Ловушки он делал непосредственно в снегу с помощью деревянного кругляша диаметром 25 см и высотой 50 см. Он утоплял его в снегу, образовывался как бы стакан круглой формы, который он опрыскивал водой. Эта ловушка быстро замерзала и сохраняла надолго свою форму. Её он присыпал снегом, а сверху клал ягоды: рябину или калину. Птица шла на приманку и при попытке склевать приманку проваливалась в ловушку, из которой она выбраться сама не могла. Ежедневно он приносил 3–5 рябчиков.
К концу декабря Николай накопил рябчиков, лосятина у него была, и он предложил Ане и Михаилу лепить сибирские пельмени к Новому году. Фарш готовился по рецепту жены Николая из мяса лося, рябчиков и топлёного кабаньего сала. Фарш делали с помощью мясорубки, который по рецепту жены дважды прокручивался, а в фарш добавили мороженый сок брусники и клюквы. Его один час выдержали на морозе. Тесто для пельменей сделали из муки, воды и яичного порошка. Налепили более 500 пельменей. Первым делом их попробовали. Пельмени получились вкусные и сочные, с приятным вкусом сибирских ягод.
Начались приготовления к Новому году. Николай срубил пушистую метровую ёлку, для которой он сделал звезду из консервной банки. Аня с Мишей нарядили её флажками, которые Миша сам разукрасил карандашами, а также шоколадными конфетами, купленными ещё в Москве. Николай украсил ёлку красными гроздьями рябины. Получилась нарядная новогодняя красавица. Праздничный ужин получился на славу. Николай, как и обещал, угостил Аню водкой, настоянной на морошке. Она ей очень понравилась. Миша пил новогодний очень вкусный коктейль, приготовленный Николаем. В первый день нового года он получил в подарок новогоднее печенье, которое испекла Аня. Аня сделала шестую запись в дневнике: