А что, если… Часть 3. Серии 5-7. Грац Анатольев
сливки. Да, они бы сочетались с рисом, но не одни. Немного соли, и на вкус соус не будет пресным. Что еще… разумеется, сливочное масло, растопленное сливочное масло… А что для вязкости? И Вистан замечает, как один из поваров пересыпает в миску что-то белое и мелкое. Вистан подходит ближе. Это мука.
– А что… вполне… возможно.
– Говори громче, здесь шумно, – не расслышал его повар.
– Мне нужно это, – указал на муку Вистан.
Повар удивленно насыпает небольшое количество муки в стакан и протягивает Вистану. Тот берет стакан и направляется к плите. Он достает сковородку и высыпает на нее муку. Странная затея, но, тем не менее, он продолжает. Наставник-мужчина и несколько поваров наблюдают за происходящим. Никому не нужно, чтобы Вистан спалил кухню.
Вистан поджаривает до золотистой корочки муку на сухой сковороде, затем добавляет сливочное масло, которое тут же начинает плавиться и смешивается с мукой. Естественно, Вистан помешивает полученную смесь лопаткой. Теперь немного сливок, немного соли и… зелени. Прокипятить, но при этом обязательно помешивать, иначе могут образоваться комочки. Соус должен быть однородным и густым. В это же время Вистан отслеживает варящийся рис. Он готов. Вистан выключает огонь. Соус тоже доходит, теперь его следует остудить. Повара продолжают наблюдать за ниндзя, то и дело переглядываясь между собой. Соуса получилось немного, примерно на 7—9 порций. Он кладет в тарелку рис, курицу и поливает сверху порцию соусом. Он должен это попробовать! Но первым вызывается повар-наставник. Он умещает на ложке понемногу каждого компонента из тарелки и медленно кладет содержимое в рот. Он пережевывает еду, задумчиво закатив глаза к потолку. Вистан внимательно наблюдает, гадая, получилось ли из его задумки что-то стоящее.
– Очень вкусно. У тебя талант, парень. Сливочный соус получился очень легким и нежным, – хвалит его повар.
Он позволяет Вистану сделать несколько порций со сливочным соусом. Сегодня новшество оценят наставники, Олларик, сам Вистан и, по его просьбе, Юки. Она тоже должна это попробовать! Вистан благодарит поваров за полученные навыки и знания и уходит из кухни. Похоже, он счастлив. У него получилось. Разумеется, это всего лишь соус. Ему хочется большего. Вистан мечтает научиться сочетать продукты и специи. Чтобы прием пищи был не просто способом утолить голод, а словно… тот взрыв, который он почувствовал, будто находится в раю. Если говорить проще, то это может иметь следующее название – вкусовой оргазм. Да, именно этого хочет добиться Вистан. С каждым днем он сможет готовить все лучше, привносить в блюда что-то свое. И это чудесно…
Вистан заходит в комнату, чтобы привести себя в порядок и затем отправиться на ужин. Ему не терпится рассказать обо всем Юки. Но девушки здесь нет. Странно. Вистан подходит к двери, ведущей в ванную комнату, и дергает ее. Открыто. Куда пропала Юки? Сейчас 17:20 – время для чтения. Вряд ли бы Юки пошла в библиотеку.