Е. В. Новикова

Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Автор: Е. В. Новикова

Серия: Среднее профессиональное образование (Кнорус)

Жанр: Учебная литература

Поробнее

Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Автор: Е. В. Новикова

Серия: Среднее профессиональное образование (Кнорус)

Жанр: Учебная литература

Поробнее