Виктор Игоревич Мошков

Название: Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.

Автор: Виктор Игоревич Мошков

Серия:

Жанр:

Поробнее

Название: Технология приготовления пищи МДК 01.01 Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции . СПО. Учебное пособие

Автор: Виктор Игоревич Мошков

Серия:

Жанр:

Поробнее

Название: Технология приготовления пищи МДК 01.01 Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции . (СПО). Учебное пособие.

Автор: Виктор Игоревич Мошков

Серия:

Жанр:

Поробнее

Название: Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.

Автор: Виктор Игоревич Мошков

Серия:

Жанр:

Поробнее

Название: Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.

Автор: Виктор Игоревич Мошков

Серия:

Жанр: Техническая литература

Поробнее