Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.. Елена Николаевна Егорова
Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Елена Николаевна Егорова
Жанр: Хобби, Ремесла
Издательство: КноРус
isbn: 9785406073636
Краткое описание:
Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».