Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие.. Елена Юрьевна Никольская
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие.
Год выпуска: 2021
Автор произведения: Елена Юрьевна Никольская
Жанр: Хобби, Ремесла
Издательство: КноРус
isbn: 9785406085530
Краткое описание:
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе, традиционные и инновационные инструменты продвижения гостиничных услуг. Содержит практическое руководство и элементы техники прямых продаж, факторы проведения успешной презентации гостиничных услуг, составления коммерческого предложения и психологической типологии клиентов. Каждый раздел сопровождается актуальными статистическими данными, примерами и кейсами из практики ведения гостиничного бизнеса, практическими заданиями, тестами и вопросами для самоконтроля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Гостиничный сервис».