Русские рецепты. Кулинарный календарь. Отсутствует
Русские рецепты. Кулинарный календарь
Год выпуска: 2011
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-7793-2128-0
Краткое описание:
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями.