Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии. Группа авторов

Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии

Год выпуска: 2022

Автор произведения: Группа авторов

Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах

Жанр: Кулинария

Издательство: СИМПЛ

isbn: 978-5-4274-0081-7

Краткое описание:

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Sustainability Вместе постараемся: «устойчивые» форматы в виноделии Туристическая экосистема Лазурного берега Биодинамика Обер дё Виллен встречает в Domaine de la Romanee-Conti И первые гран крю классе туда же Натюр Натуральные виноделы от мала до велика Без серы: хотите – верьте Ассамбляж Юбилейное кюве Trimbach Азорские острова: новый вулкан для виноманов Дегустация Охота на котиков: совиньоны блан и многое другое