Осенняя кулинария. Коллектив авторов

Осенняя кулинария

Год выпуска: 2013

Автор произведения: Коллектив авторов

Серия: Уроки шеф-повара

Жанр: Кулинария

Издательство: ОЛМА Медиа Групп

isbn: 978-5-373-05266-5

Краткое описание:

Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом. В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.