Закуски и бутерброды. Овощные и грибные блюда. И. Е. Гусев
Закуски и бутерброды. Овощные и грибные блюда
Год выпуска: 2005
Автор произведения: И. Е. Гусев
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
isbn: 978-985-13-4499-0
Краткое описание:
Принцип приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных способов нагревания, например, на плите, в духовке или на гриле. Благодаря прямому влиянию на пищевые продукты микроволны способствуют быстрому размораживанию, нагреванию и приготовлению пищи в более короткий срок, чем это позволяют обычные методы. В данном издании представлены рецепты приготовления различных бутербродов, а также самых разнообразных блюд из овощей, яиц и грибов. Для широкого круга читателей.